Kraliçe Pastası
Malzemeler
-1 adet hazır kek -1 paket krem şanti -1 su bardağı süt
Tart hamuru için
-125 gram margarin -2 yemek kaşığı yoğurt -1 yumurta -1 çay bardağı süt -1
kabartma tozu -1 vanilya -12 yemek kaşığı un
Üzeri için
-1 su bardağı kayısı -1 su bardağı kiraz -1 su bardağı çilek
-2 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı
1 paket krem şanti ile 1 su bardağı soğuk sütü mikserde çırpıp buzdolabında
bekletin. Tartoletleri için margarini, yoğurt, yumurta, süt, kabartma tozu ve
vanilya ile karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene dek un ekleyin. Hamuru 20
dakika beklettikten sonra tartolet kalıplarına incecik yayın. 180 derece fırında
pembeleşinceye dek pişirin. Diğer yanda hazır keki enlemesine ikiye bölün. Kekin
alt parçasının üzerine krem şanti sürün. Meyvaların yarısını 2 kaşık pudra
şekeriyle karıştırın. Krem şantili kekin üzerine dizin. Kekin diğer parçasını
üzerine kapatın. Üst kısmın her yanına spatula yardımıyla krem şanti sürün.
Tartoletlerin içine krem şanti doldurun. Meyvaları da ilave edip kekin üzerine
sıralayın.